دیناکالا | فروش آنلاین به سادگی هر چه تمام
کتاب “مبانی تغذیه در شیرخواران و کودکان” تألیف دکتر حسین کرمی، دکتر حمیدرضا کیانی فر، و دکتر زمانفر، توسط انتشارات آرتین طب منتشر شده است و یک منبع جامع و معتبر در زمینه تغذیه کودکان و شیرخواران می‌باشد. این کتاب به‌ویژه برای پزشکان، متخصصان تغذیه، ماماها، پرستاران و والدین به‌عنوان یک مرجع آموزشی مفید است.
سر فصل‌های کتاب “مبانی تغذیه در شیرخواران و کودکان”
- مقدمه‌ای بر تغذیه کودکان و شیرخواران
- اهمیت تغذیه در دوران رشد و توسعه.
- بررسی نقش تغذیه در پیشگیری از بیماری‌ها و تقویت سیستم ایمنی.
- اصول تغذیه در دوران شیرخواری
- تغذیه با شیر مادر: فواید، تکنیک‌ها و اهمیت آن.
- شیر مصنوعی: انتخاب نوع شیر و نحوه استفاده از آن.
- برنامه‌ریزی غذایی برای شیرخواران در ماه‌های اولیه زندگی.
- ملاحظات خاص در تغذیه نوزادان نارس و کم وزن.
- مراحل رشد و تغذیه در کودکان 1 تا 5 سال
- تغییرات نیازهای تغذیه‌ای در این سنین.
- معرفی غذاهای جامد و نحوه تغییر رژیم غذایی.
- نیازهای ویژه تغذیه‌ای در کودکان فعال و کودکان با اختلالات رشد.
- الگوهای غذایی و شیوه‌های تغذیه برای پیشگیری از چاقی و سوءتغذیه.
- تغذیه در دوران مدرسه (سنین 6 تا 12 سال)
- تغذیه متعادل و تأثیر آن بر رشد و عملکرد ذهنی.
- بررسی نیازهای خاص تغذیه‌ای در این سنین (ویتامین‌ها، مواد معدنی، پروتئین‌ها).
- مشکلات تغذیه‌ای رایج در دوران مدرسه (کمبود آهن، ویتامین D و …).
- تغذیه در نوجوانان (سنین 13 تا 18 سال)
- نیازهای تغذیه‌ای در دوران بلوغ و تغییرات هورمونی.
- مشکلات تغذیه‌ای مانند کمبود مواد مغذی، چاقی و اختلالات خوردن.
- مشاوره تغذیه‌ای برای نوجوانان و تأثیرات رژیم‌های غذایی بر رشد جسمی و روانی.
- تغذیه در بیماری‌ها و شرایط خاص
- تغذیه در بیماری‌های شایع کودکان (سرماخوردگی، اسهال، عفونت‌ها).
- تغذیه در اختلالات گوارشی (کولیک، رفلاکس و حساسیت به غذا).
- تغذیه در کودکان با بیماری‌های مزمن مانند دیابت، بیماری‌های قلبی و فشار خون بالا.
- مشکلات تغذیه‌ای در جوامع مختلف
- سوءتغذیه و چاقی: عوامل، پیشگیری و درمان.
- کمبود مواد مغذی: ویتامین‌ها و مواد معدنی.
- تأثیر فرهنگ‌ها و باورهای محلی بر شیوه‌های تغذیه‌ای.
- استراتژی‌های عملی در مشاوره تغذیه برای والدین
- راهکارهایی برای کمک به والدین در انتخاب غذای مناسب برای کودکان.
- شیوه‌های مقابله با مشکلات تغذیه‌ای در خانه و مدرسه.
- اهمیت آموزش خانواده‌ها در خصوص شیوه‌های تغذیه سالم.
- بررسی منابع و مکمل‌های غذایی برای کودکان
- مکمل‌های ویتامینی و معدنی: کی و چرا باید مصرف شوند.
- انتخاب منابع غذایی طبیعی و مکمل‌های غذایی برای بهبود وضعیت تغذیه‌ای کودکان.
- روش‌های ارزیابی وضعیت تغذیه‌ای کودکان
- ارزیابی رشد کودکان: وزن، قد، و درصد چربی بدن.
- بررسی کمبودهای تغذیه‌ای و برنامه‌های اصلاحی.
- استفاده از ابزارهای پزشکی و آزمایشگاهی برای تشخیص اختلالات تغذیه‌ای.
توضیحات بیشتر در مورد کتاب:
این کتاب به‌عنوان یک منبع جامع در زمینه تغذیه کودک، به‌ویژه برای متخصصان بهداشت و درمان، والدین و دانشجویان پزشکی طراحی شده است. کتاب “مبانی تغذیه در شیرخواران و کودکان” از یک رویکرد علمی و عملی برای ارائه مطالب استفاده می‌کند و در هر فصل، اصول علمی تغذیه را به‌طور دقیق توضیح می‌دهد. علاوه بر این، با توجه به شیوه‌های مختلف تربیت تغذیه‌ای و نیازهای خاص کودکان، راهنمایی‌های مفیدی برای شناسایی و حل مشکلات تغذیه‌ای ارائه می‌دهد.
چرا این کتاب مفید است؟
- به‌طور خاص به نیازهای تغذیه‌ای کودکان در مراحل مختلف رشد پرداخته است.
- راهنمایی‌های کاربردی برای والدین و متخصصان بهداشتی در زمینه تغذیه.
- ترکیب اطلاعات علمی و تجربی برای ایجاد یک راهکار جامع و موثر در تغذیه کودکان.
اگر در جستجوی یک مرجع تخصصی و علمی در زمینه تغذیه کودکان هستید، این کتاب یکی از بهترین گزینه‌ها برای مطالعه و استفاده در تحقیقات یا مشاوره‌های پزشکی است.
